Georgoulakis Fireplaces, Stoves, BBQs

τηλ.: 2831 025499

Mail: info@georgoulakis.gr

https://www.facebook.com/georgoulakis.fireplaces.stoves.bbqs

ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ (BBQ)

μπαρμπεκιου, φουρνος με ξυλα, ξυλόφουρνος, ψησταρια Ρεθυμνο, RETHYMNO

 

Το μπάρμπεκιου ως λέξη χρησιμοποιείτε  στης μέρες μας για να αναφερθούμε σε μια κοινωνικοί συγκέντρωση, όπου το φαγητό ψήνεται και σερβίρεται συνήθως σε εξωτερικούς.

Στην ιστορία λόγο της φτώχεια στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες το κυνήγι του αγριόχοιρου είχε αναχθεί σε κοινωνικό γεγονός αφού η οικογένεια που σκότωνε το θήραμα διοργάνωνε κάθε φορά ανοικτή συγκέντρωση για το ψήσει και να μοιραστεί με τους γείτονες.

Η ετυμολογία της λέξης BARBECUE (BBQ). «Ψησταριά»

Οι περισσότεροι γλωσσολόγοι πιστεύουν ότι η ρίζα της λέξης μπάρμπεκιου προέρχεται από τη λέξη barabicu που εντοπίστηκε σε ινδικούς λαούς της Αμερικής, η οποία παραφράστηκε στη συνέχεια από τους ευρωπαίους αποίκους σε barbacoa.

Παραδοσιακά η λέξη barbacoa σήμαινε ένα λάκκο στο έδαφος για ψήσιμο κρέατος. Περιλάμβανε επίσης ένα δοχείο κάτω από τη σχάρα έτσι ώστε οι χυμοί να μπορούν να κάνουν ένα πλούσιο ζωμό. Η διαδικασία μαγειρέματος διαρκούσε λίγες ώρες.

Η λέξη barbacoa από την Καραϊβική μέσω τον Ισπανικών και Πορτογαλικών μετακινείται στη Γαλλική και Αγγλική γλώσσα.  Ενώ η τυπική σύγχρονη αγγλική ορθογραφία της λέξης barbecue ή τοπικές παραλλαγές ή συντομεύσεις του τύπου bar-bq, bbq, χρησιμοποιούνται μέχρι σήμερα.

Ένας άλλος ισχυρισμός διευκρινίζει ότι ο όρος BBQ προήλθε από τη στιγμή που τα χάνια στην Αμερική πρόσφεραν εκτός από ύπνο και μενού με ψητό κρέας και συνοδεία μπύρας. Εξού και το “Bar,μπύρας και Cues”.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

μπαρμπεκιου, φουρνος με ξυλα, ξυλόφουρνος, ψησταρια Ρεθυμνο, RETHYMNO

 

Σήμερα τα χτιστά μπάρμπεκιου (ψησταριές) είναι στα
θερές κατασκευές διαφόρων ιδιοτήτων και μορφών. Κατασκευάζονται από συμπαγές πυράντοχο τσιμέντο και πυρότουβλο. Τα χτιστά μπάρμπεκιου (ψησταριές) έχουν επιπλέον καπνοδόχο.

ψησταρια μπαρμπεκιου, ξυλόφουρνος, Ρεθυμνο φουρνος με ξύλα

 

Σε όλες τις περιπτώσεις πρέπει να κατασκευαστούν πάνω σε μια σταθερή βάση, δηλαδή ένα επίπεδο υλικό αντοχής όπως τσιμέντο, φυσική πέτρα ή πλακάκι. Επίσης για λόγους ασφαλείας για να μην διασκορπίζει καπνό στη γύρο περιοχή, το μπάρμπεκιου πρέπει να τοποθετείται κατά προτίμηση σε μια απόσταση.

 

Επιλέγοντας μπάρμπεκιου χρειάζεται να σκεφτούμε πόσα άτομα θα το χρησιμοποιούν συνήθως, γιατί αυτό θα καθορίσει τη διάσταση που θα είναι ανάλογη με τη διάσταση της σχάρας στο εσωτερικό.

Η πολύχρηστικότητα ενός συνόλου μπάρμπεκιου που αποτελείται από νεροχύτη, ψησταριά και πάγκο εργασίας αποτελεί πάντοτε μια πρόσθετη αξία και συμπληρώνει ακόμη και αισθητικά το περιβάλλοντα χώρο.

Η γωνία του μπάρμπεκιου μπορεί να είναι ένας λιτός χώρος ή μια ανεξάρτητη κατασκευή που να έχει το δικό της χαρακτήρα και χώρο στο σύνολο του κήπου.

Μπάρμπεκιου

Η γωνία του μπάρμπεκιου αποτελεί πάντοτε μια πρόσθετη αξία και συμπληρώνει αισθητικά τον εξωτερικό χώρο της σπιτιού.
Ένα σύνολο απο χτιστό μπάρμπεκιου μπορεί να αποτελείτε από ψησταριά, φούρνο και παρασιά που κατασκευάζονται στο εργαστήριο παραγωγής μας (Ατσιπόπουλο Ρεθύμνο) από πυρότουβλα Ά ποιότητας Τσέχικα (Refrasil).

ψησταρια, bbq, Ρεθυμνο, rethymno, μπαρμπεκιου

 

Το κτιστό μπάρμπεκιου (BBQ) είναι σταθερή κατασκευή από πυρίμαχα υλικά, ενισχυμένο με βέργες σιδήρου και πυρότουβλα. Οι διαστάσεις στα μπάρμπεκιου είναι στάνταρ, και αναλαμβάνουμε οποιαδήποτε ιδιαίτερη κατασκευή κατόπιν παραγγελίας. Στην πολύχρηστικότητα του μπάρμπεκιου (BBQ) μπορεί να προστεθεί επιπλέον κτιστός πάγκος εργασίας που κατασκευάζουμε σε όποια διάσταση επιθυμείτε, με ή χωρίς νεροχύτη. Προκατασκευασμένες ψησταριές και φουρνάκια, φτιαγμένα με τα καλύτερα υλικά και με την πολυετή μας εμπειρία και τεχνογνωσία, σε πληθώρα διαστάσεων, σχεδίων. Όλα κατασκευάζονται εδώ στο Ρέθυμνο. Η εταιρία μας διαθέτει εξειδικευμένο προσωπικό που αναλαμβάνει την επίσκεψη χώρου, τον σχεδιασμό, την τοποθέτηση και την διακόσμηση ενός φούρνου, μιάς ψησταριάς ή ενός συνόλου μπάρμπεκιου.

#ψησταρια #μπαρμπεκιου
#ρεθυμνο

Ξυλόφουρνος

 

Από το 18ου αιώνα, στους ορεινούς ιδίως οικισμούς, καθιερώνεται ο οικιακός φούρνος, ο οποίος ψήνει με ξύλα που αφθονούν στον περιβάλλοντα χώρο. Μέχρι και πριν από μερικές δεκαετίες στη αυλή σχεδόν κάθε  σπιτιού υπήρχε κι ένας πετρόχτιστος φούρνος.

Ο ξυλόφουρνος ήταν πολύ σημαντικός στα σπίτια της εποχής εκείνης. Τον χρησιμοποιούσαν και στο μαγείρεμα αλλά και στη παρασκευή ψωμιού και παξιμαδιού. Λίγα ήταν τα σπίτια που δεν είχαν ξυλόφουρνο. Πολλές φορές αυτοί που δεν είχαν, χρησιμοποιούσαν τούς φούρνους άλλων σπιτιών.

Ο φούρνος συνήθως βρίσκονταν σε κάποιο σημείο της αυλής, στεγασμένος.

Το ψήσιμο του ψωμιού ήταν αποκλειστικά γυναικεία δουλειά. Όταν το ψωμί κόντευε «να γίνει», η γυναίκα άναβε φωτιά με άχυρο, ή ξερά ξύλα, γέμιζε το φούρνο με ξύλα και αφού πύρωνε, χρειαζόταν περίπου δύο ώρες, με μια μεγάλη τσιμπίδα τραβούσε μπροστά σε μια άκρη τα κάρβουνα. Έπειτα με μια βούρτσα από κουρέλια που την βουτούσαν σε ένα κουβά με νερό, καθάριζαν το φούρνο από τα κάρβουνα που είχαν απομείνει και φούρνιζαν το ψωμί, δηλαδή έβαζαν το ψωμί μέσα στον φούρνο μ’ ένα ξύλινο φτυάρι.

Οι ξυλόφουρνοι είχαν την τιμητική τους στίς γιορτές , τα πανυγήρια και στούς γάμους και τα βαφτίσια. Τις παραμονές αυτών των γιορτών εφτιαχναν να αναγκαία ψωμιά, τα χριστουγεννιάτικα καί πασχαλινά κουλούρια καί ανήμερα των γιορτών αυτών τα ψητά.

 

 

 

 

Σήμερα τα χτιστά μπάρμπεκιου που αποτελούνται από φούρνο, ψησταριά, παρασιά και ένα βοηθητικό πάγκο με νεροχύτη  είναι σταθερές κατασκευές διαφόρων ιδιοτήτων και μορφών. Κατασκευάζονται από συμπαγές πυράντοχο τσιμέντο και πυρότουβλο.

 

 

Η τεχνολογική εξέλιξη στη θέρμανση με τζάκι και σόμπα.

Παλιότερα, το τζάκι είχε τον πρωταγωνιστικό ρόλο στο σπίτι, καθώς από αυτό ζεσταινόταν ο χώρος, εκεί μαζευόταν η οικογένεια για να μιλήσει, να φάει και να κοιμηθεί.

 

 

 

 

 

 

 

Στις μέρες μας, το παραδοσιακό τζάκι χάνει έδαφος και τη θέση του παίρνουν τα νέου τύπου ενεργειακά τζάκια με υψηλή θερμική απόδοση και την ελεγχόμενη κατανάλωση του ξύλου.

Παρόλο που με τα χρόνια τα τζάκια εξελίχθηκαν, η βασική τους δομή και οι κανόνες λειτουργίας τους παραμένουν οι ίδιοι, αφού τα τζάκια αποτελούνται από την εστία, την καμινάδα και την εξωτερική επένδυση.

Η εστία ενός παραδοσιακού τζακιού είναι συνήθως χτισμένη με πυρότουβλα,ενώ τα πιο σύγχρονα είναι κατασκευασμένα από μαντέμι και ατσάλι.

Στην αγορά  μπορείτε να βρείτε μεγάλη ποικιλία από μοντέλα που θα καλύπτουν τις ανάγκες του χώρου σας και ταυτόχρονα θα μπορεί να τα αντέξει ο προϋπολογισμός σας.

Στην περίπτωση που επιθυμείτε ένα τζάκι, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι δεν ενδείκνυνται, ειδικά για τις μεγαλουπόλεις, τα παλιά κλασικά τζάκια με τη φωτιά να καίει σε ανοιχτή εστία. Για λόγους που έχουν σχέση με την εξοικονόμηση ενέργειας και την προστασία του φυσικού περιβάλλοντος, η βιομηχανία κατασκευής τζακιών προχώρησε τα τελευταία χρόνια στην κατασκευή σύγχρονων κλειστών εστιών με εξαιρετικά υψηλές αποδόσεις και με εκπομπές ρύπων που περιορίζονται στα επιτρεπτά όρια που έχουν θεσπιστεί.

Προκειμένου να επιλέξετε σωστά το προϊόν που θα ανταποκρίνεται στις δικές σας ιδιαίτερες ανάγκες και προτιμήσεις, θα πρέπει να είστε σωστά ενημερωμένοι. Το τζάκι αποτελείται ουσιαστικά από τρία μέρη: την εστία (εστία καύσης), την καμινάδα και την εξωτερική επένδυση. Η εστία ενός τζακιού είναι ο χώρος μέσα στον οποίο γίνεται η καύση του ξύλου. Η ποιότητά της επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό τόσο την απόδοση του τζακιού όσο και την αντοχή του.

Ένα σημαντικό στοιχείο είναι για ποιο λόγο θέλετε να αποκτήσετε τζάκι και ποιες ανάγκες θέλετε να σας καλύπτει. Ανάλογα με τον τύπο της εστίας και την υποδομή εγκατάστασης, ένα τζάκι μπορεί να λειτουργήσει για θέρμανση του χώρου, να παρέχει ζεστό νερό στο σπίτι, να επιτρέπει το ψήσιμο του φαγητού ή να αποτελεί απλώς διακοσμητικό στοιχείο. Κάθε μία από τις παραπάνω λειτουργίες δεν αναιρεί η μία την άλλη, παρ’ όλα αυτά είναι καλό να γνωρίζετε πού θα επιστήσετε την προσοχή των ειδικών, ώστε να σας προτείνουν την κατάλληλη εστία.

Το πόσο συχνά υπολογίζετε ότι θα λειτουργεί κατά τη διάρκεια του χρόνου (Κάθε μέρα; Μία φορά την εβδομάδα ή το μήνα;) είναι κάτι που επηρεάζει κατά πολύ την τελική επιλογή σας.

Το τζάκι λοιπόν πρέπει να είναι λειτουργικά σωστό, αλλά ταυτόχρονα να προσφέρει και ένα εξαιρετικό αισθητικά αποτέλεσμα που θα φέρει την προσωπική σφραγίδα αυτών που θα το απολαμβάνουν στην καθημερινότητά τους. Για να φτάσετε όμως μέχρι εκεί, είναι αναγκαίο να αφιερώσετε χρόνο για έρευνα αγοράς, ώστε να ενημερωθείτε για τις τεχνολογικές εξελίξεις, να συμβουλευτείτε ανθρώπους επιχειρήσεων που εξειδικεύονται στο χώρο. Και αυτό γιατί συνεχώς η αγορά εμπλουτίζεται με νέα μοντέλα, που ενσωματώνουν πολλές τεχνολογικές βελτιώσεις και έχουν αναβαθμισμένα αισθητικά χαρακτηριστικά.

 

Ενεργειακά τζάκια: Οικονομική θέρμανση με υψηλή θερμική απόδοση.

Ενεργειακές εστίες είναι οι κλειστού τύπου με πόρτα (τζάμι), που από τη καύση του ξύλου αποδίδουν το μεγαλύτερο ποσοστό της θερμότητας μέσα στο χώρο (πάνω από 60%).

Μεγάλο ποσοστό απόδοσης έχουν οι εστίες τριών τοιχωμάτων, που ο εσωτερικός τους ανακλαστήρας εμποδίζει την θερμότητα να φύγει από την καπνοδόχο. Η πόρτα της εστίας κλείνει στεγανά και υπάρχει ρυθμιστής αέρα για ελεγχόμενη καύση.  Με την έλλειψη οξυγόνου μειώνεται η κατανάλωση των ξύλων και αυξάνεται η θερμική απόδοση.  

 

Το ενεργειακό τζάκι αποτελείται από εστία κλειστού τύπου με πυρίμαχο τζάμι, η οποία μπορεί να είναι κατασκευασμένη εσωτερικά από μαντέμι, χάλυβα, πυρότουβλο ή πυρίμαχο κεραμικό υλικό. Η καύση του ξύλου στις εστίες αυτές είναι ελεγχόμενη, κάτι που μας δίνει τη δυνατότητα να εκμεταλλευτούμε όσο το δυνατόν περισσότερο την ενέργεια του ξύλου. Μια ενεργειακή εστία είναι πολύ οικονομική στη χρήση της, αφού εμποδίζει, μέσω της ελεγχόμενης καύσης, την υπερβολική κατανάλωση ξύλου.

Βεντιλατέρ αέρα μπορεί να προστεθεί στις περισσότερες ενεργειακές εστίες και προσφέρει πιο άμεση θερμική απόδοση.

 Με το βεντιλατέρ μπορεί να γίνει διανομή της θερμότητας.  

Το βεντιλατέρ επιτρέπει τη διοχέτευση ζεστού αέρα μέσα από εύκαμπτους σωλήνες, φτάνοντας σε έναν ή σε περισσότερους χώρους οι οποίοι θα θερμανθούν ομοιόμορφα.

 

 

 

Τα ενεργειακά τζάκια καταλαμβάνουν ολοένα και μεγαλύτερο κομμάτι της αγοράς, καθώς προτιμώνται για την ποιότητα και την ασφάλεια που παρέχουν όσον αφορά τη λειτουργία τους.

Επίσης, όλο και περισσότεροι καταναλωτές επιλέγουν την κατηγορία αυτή, καθώς με τη χρήση των ενεργειακών τζακιών, αφενός, επιτυγχάνουν μείωση στην κατανάλωση πετρελαίου και, αφετέρου, εξασφαλίζουν μια πηγή θέρμανσης στο χώρο με υψηλή απόδοση.

 Με το ενεργειακό τζάκι έχουμε τη δυνατότητα θέρμανσης χώρου πολλών τετραγωνικών μέτρων. 

 

 

 

 

 Τα ενεργειακά τζάκια εξοικονομούν σημαντικά ποσά θερμικής ενέργειας και αποδεικνύονται ιδιαιτέρως οικονομικά ως προς τη λειτουργία τους, ενώ παράλληλα είναι φιλικά προς το περιβάλλον.

  Το ενεργειακό τζάκι κοστίζει περισσότερα χρήματα φυσικά από τα χτιστά ανοιχτού τύπου τζάκια.

Στεφτείτε όχι μόνο πόσο κοστίζει ένα τζάκι αλλά ποιο είναι το οικονομικό όφελος από τη λειτουργία του.

Για παράδειγμα, αν σας ενδιαφέρει η θέρμανση ενός χώρου και  επιλέξετε μια ανοιχτή εστία, που είναι πιο φτηνή από τις  κλειστές, έχετε μια οικονομική αγορά, η οποία όμως θα σας  κοστίσει πολύ ακριβά όταν θα χρησιμοποιείτε το τζάκι.

Επιλέγοντας μια πιο ακριβή ενεργειακή εστία, θα μπορούσατε να κάνετε απόσβεση σε δύο με τρία  χρόνια γλιτώνοντας χρήματα με τη μεγάλη θερμικής απόδοσης του τζακιού.

Θα απαλλαγείτε οριστικά από το μεγάλο κόστος του πετρελαίου που η τιμή του συνεχώς αυξάνετε. 

Χτιστά και προκατασκευασμένα τζάκια (ανοιχτού τύπου).

Κλασικά χτιστά τζάκια (ανοιχτή εστία):  Εκείνοι που τα προτιμούν έχουν στο μυαλό τους  την εικόνα του παραδοσιακού τζακιού το οποίο  χρησιμοποιείται πρωταρχικά ως διακοσμητικό  στοιχείο του σπιτιού και δευτερεύοντος ως χρηστική συσκευή. Δεν ενδιαφέρονται καθόλου για τη θέρμανση που μπορεί να τους δώσει η καύση του ξύλου ή δεν γνωρίζουν τη δυνατότητα αυτή.

Προκατασκευασμένα τζάκια:  Τα προκατασκευασμένα τζάκια συνδυάζουν χαμηλή τιμή με ταχύτατη παράδοση και τοποθέτηση.

Αποτελούν μία από τις καλύτερες λύσεις για κατασκευαστές οικοδομών για τους οποίους η ποιότητα κατασκευής, η αντοχή στο χρόνο, η λειτουργία καθώς επίσης και η απόδοση δεν παίζουν κανένα ρόλο στην τελική επιλογή.

 

Οι εστίες ανοιχτού τύπου χαρακτηρίζονται από μικρό βαθμό απόδοσης σε σχέση με τις εστίες κλειστού τύπου (ενεργειακές) και από μεγαλύτερο βαθμό απωλειών στο εξωτερικό περιβάλλον από την καμινάδα.

Οι εστίες αυτές καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ξύλου και έχουν μικρή θερμική απόδοση.

 

 

Η επιλογή της εστίας για ένα χώρο απαιτεί προσεκτική έρευνα αγοράς, καθώς επίσης και σωστή και υπεύθυνη συνεργασία με τους ειδικούς και με το μελετητή του χώρου. Για να μπορέσουν οι υπεύθυνοι να σας προτείνουν την καταλληλότερη επιλογή σύμφωνα με τις ανάγκες σας.

 

 

  Τα τζάκια ανοιχτού τύπου που καίνε ξύλο, η λειτουργία της καύσης πρέπει να γίνεται πάντα υπό συνεχή επιτήρηση.

                                                       

         

                                                                                 

Ηλεκτρικά τζάκια

Ηλεκτρικά τζάκια: Για τους χώρους στους οποίους δεν υπάρχει η δυνατότητα ή η επιθυμία τοποθέτησης καμινάδας, μια εύκολη και έξυπνη λύση είναι η ηλεκτρική εστία.

 Μπορεί να τοποθετηθεί σε οποιονδήποτε χώρο (σαλόνι, κουζίνα, κρεβατοκάμαρα) καθώς είναι εντελώς ακίνδυνη  και να διακοσμηθεί όπως ένα οποιοδήποτε τζάκι.

 Στις ηλεκτρικές εστίες υπάρχει μια κινούμενη εικόνα με φλόγα που δίνει την αίσθηση της φωτιάς και η εγκατάστασή της  είναι εξαιρετικά απλή και οικονομική.

Το μόνο που απαιτεί η χρήση ενός ηλεκτρικού τζακιού είναι η παροχή ηλεκτρικού ρεύματος.

Πριν όμως αγοράσετε μία ηλεκτρική εστία ελέγξετε τα watt που χρειάζονται για να λειτουργήσουν γιατί συνήθως τα ηλεκτρικά τζάκια κάνουν μεγάλη κατανάλωση ρεύματος.

Tο κόστος του pellet

Το οικολογικό βιοκαύσιμο Pellet είναι συμπιεσμένο πριονίδι που για την παραγωγή του χρησιμοποιούνται υπολείμματα επεξεργασίας ξύλου χωρίς χημικά πρόσθετα, μόνο υψηλή πίεση και ατμός, γεγονός που τα καθιστά απόλυτα φιλικά προς το περιβάλλον.  

                                                                                           

Έχουν κυλινδρικό σχήμα και είναι συσκευασμένα σε σακουλάκια 15kg  για εύκολη αποθήκευση και πρακτικότητα στη χρήση.

Η υψηλή θερμική απόδοση των μηχανημάτων pellets οφείλετε στο χαμηλό ποσοστό υγρασίας και  τη μεγάλη πυκνότητα. Σύμφωνα με τα ευρωπαϊκά πρότυπα ποιότητας, τα wood pellets  έχουν ως ποιοτικό standard την παραγωγή μόνο 1% τέφρα κατά την καύση του.  Αυτό επιτυγχάνεται από το συνδυασμό της παραγωγικής διαδικασίας και της καθαρότητας των υλικών.

Οι εστίες διαθέτουν ειδικό χώρο αποθήκευσης pellets και η τροφοδοσία του θαλάμου της καύσης γίνεται αυτόματα.   Η αυτονομία καύσης ξεκινά από τις 32 ώρες και μπορεί να  φθάσει έως τις 100 ώρες (εξαρτάται από το μοντέλο).

Δεν απαιτούν την τοποθέτηση καμινάδας  οι εστίες με καύσιμο pellet,αλλα μια μικρή εξαγωγή  Ø8εκ.  χωρίς  να εκπέμπουν καυσαέρια και δυσοσμία.

Το πιο οικονομικό καύσιμο. Μπορείτε να εξοικονομήσετε έως 60% των χρημάτων που θα δαπανούσατε για θέρμανση του χώρου σας, χρησιμοποιώντας pellet.

     Η ισοδυναμία θερμικής απόσδοσης είναι: 1 lit πετρέλαιο ισοδυναμεί με 2 kg pellet.

Για ένα σπίτι που χρειάζεται 2 τόνους πετρέλαιο το χρόνο, το κόστος του πετρελαίου ανάγεται στα  (2000lit x 0.9€) = 1800 € πετρέλαιο.Για το ίδο σπίτι θα χρειαστούν 4 τόνους Pellets το χρόνο,  το κόστος του pellet ανάγεται στα  (4000kg x 0.246€) = 984 €  pellet

Προβλέπεται με τη διακοπή του πετρελαίου θέρμανσης να αυξηθεί
 η τιμή του σε 1,5€/lit, που θα παρασύρει και την τιμή του αερίου. 
Σ’αυτό το  ενδεχόμενο η χρήση πέλλετ θα μας φέρει κέρδος 2016€ το χρόνο.
 ►Το ξύλο αποτελεί ανανεώσιμη πηγή 
 και καμία αύξηση δεν αναμένεται  στην τιμή του pellet.

Τζάκια αερίου (υγραέριο)

Τζάκια αερίου: Μια πολύ καλή λύση για όλους εκείνους που δεν έχουν τη δυνατότητα τοποθέτησης καμινάδας στο χώρο τους, αλλά που θα ήθελαν να χαίρονται τη θαλπωρή και τη ζεστασιά που προσφέρει ένα τζάκι είναι τα τζάκια με εστία υγραερίου ή φυσικού αερίου. Τα τζάκια αυτά χρησιμοποιούν ως καύσιμη ύλη φυσικό αέριο ή υγραέριο και μπορούν να τοποθετηθούν σε οποιοδήποτε σημείο του σπιτιού. Χαρίζουν θαλπωρή και φλόγες απόλυτα ελεγχόμενης έντασης με τηλεχειρισμό.

 Τα ξύλα και η θράκα που «καίγονται» είναι διακοσμητικού τύπου από πυρίμαχο υλικό, που μοιάζει πραγματικό.

Τα τζάκια αερίου είναι τζάκια που αντί για ξύλο καίνε αέριο και συγκεκριμένα φυσικό αέριο ή προπάνιο (πιο γνωστό σαν υγραέριο).

Διακρίνονται σε δύο γενικές κατηγορίες, τα κλειστού τύπου (με πυράντοχο τζάμι) και τα ανοιχτού τύπου (χωρίς πυράντοχο τζάμι).

Κάθε γενική κατηγορία διαθέτει πληθώρα μοντέλων με διαφορετικές διαστάσεις, επιλογές σε design, δυνατότητες τηλεχειρισμού και ξεχωριστές ιδιότητες, που συγκεντρωτικά, μπορούν εύκολα να ικανοποιήσουν κάθε γούστο, αλλά και κάθε λειτουργική απαίτηση.

 Τα τζάκια αερίου  είναι απόλυτα οικολογικά χωρίς την εκπομπή στάχτης, στερεών σωματιδίων, μονοξειδίου του αζώτου και άλλων εξαιρετικά επικίνδυνων για τις αστικές περιοχές ρύπων.

Ο εξαερισμός διεξάγεται με ομοαξονικό σύστημα δηλαδή ένας σωλήνας (Φ100) τοποθετείται μέσα σε έναν άλλο σωλήνα (Φ180). Ο εξωτερικός σωλήνας εισάγει τον εξωτερικό αέρα (οξυγόνο) για την καύση, ενώ ο εσωτερικός σωλήνας εξάγει την εξάτμιση. Ο σχεδιασμός αυτός επιτυγχάνει ένα αεροστεγές σύστημα θαλάμου που δεν επηρεάζει την ποιότητα του αέρα στο εσωτερικό του χώρου σας. Επιπλέον, ο εξαερισμός μπορεί να τοποθετηθεί καθέτως ή οριζοντίως. Η απόδοση τους είναι περίπου 75% κάτι το οποίο σημαίνει κατανάλωση φθηνότερης ενέργειας. Τα τζάκια αερίου είναι οικολογικά καθώς δεν καίνε ξύλα και η καθαρή τους καύση βοηθά στην προστασία του περιβάλλοντος.

Επομένως στα τζάκια και τις σόμπες αερίου έχουμε εύκολα και οικονομικά, αληθινή φωτιά σε διακοσμητικά κούτσουρα. Έτσι, απαλλασσόμαστε από την αποθήκευση και τη μεταφορά των ξύλων – που θεωρείται δύσκολη διαδικασία, κυρίως από όσους κατοικούν σε διαμερίσματα πολυκατοικιών – καθώς και από τη φροντίδα καθαρίσματος στάχτης, καμινάδας, εστίας κλπ. Τα τζάκια και οι σόμπες αερίου χρειάζονται μόνο ετήσια συντήρηση από εξειδικευμένους τεχνικούς.

Υπάρχει ποικιλία λύσεων όσον αφορά το μέγεθος της εστίας, το είδος του διακοσμητικού κεραμικού υλικού στο εσωτερικό της (ξύλα, κάρβουνα, βότσαλα κ.α.), καθώς και στον τρόπο με τον οποίο μπορεί να επενδυθεί το τζάκι εξωτερικά.

Αιθανόλη – τζάκια χωρίς καμινάδα

Η αιθανόλη ή αιθυλική αλκοόλη (C2H5OH) είναι ένα άχρωμο διαυγές υγρό  το οποίο είναι φιλικό προς το περιβάλλον.

Σαν πρώτη ύλη για την παραγωγή βιοαιθανόλης μπορούν να χρησιμοποιηθούν σακχαρούχα, κυτταρινούχα κι αμυλούχα φυτά. Ο κύριος τρόπος παραγωγής της είναι η ζύμωση των αμυλούχων – σακχαρούχων συστατικών για την παραγωγή αιθανόλης κι ο διαχωρισμός της από τα λοιπά συστατικά με απόσταξη.  Στην Ελλάδα οι ενεργειακές καλλιέργειες από τις οποίες μπορεί να παραχθεί βιοαιθανόλη είναι οι παραδοσιακές: σιτάρι, κριθάρι, αραβόσιτος, ζαχαρότευτλα κι η «νέα» καλλιέργεια του γλυκού σόργου.

    Δεν παράγουν καπνό και κατάλοιπα κατά την καύση. 

     Δεν χρειάζονται καμινάδα.

Οι καυστήρες  αιθανόλης έχουν  μικρή θερμική απόδοση,και μπορούν   να τοποθετηθούν οπουδήποτε.

   Η ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ

   Γεμίζετε τον καυστήρα με το δοχείο που περιέχει την βιοαιθανόλη (σε υγρή μορφή) και το        ανάβετε. Υπάρχει δυνατότητα αυξομείωσης της εντάσεως της φωτιάς και σβήσιμο αυτής οπότε      εσείς επιθυμείτε.